ペルル
清水１丁目に２０２２年１月にオープンしたベイクショップです。
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▼くるくる回して見てください
(“Googleマップで見る”で全画面表示が可能）
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■オリジナルレポート
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以前まではお花が飾られているだけだった場所に、ベイクショップがオープンしていました。
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天沼の教会通りから清水１丁目方面に抜ける道の途中、日大二高通りの信号を渡ったところにあるお店ですが、近くに大きな病院があるからか意外と人通りがあり、良い場所では？と感じました。
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黒板には店名とオススメ商品が幾つか書かれていました。
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店内にはガラスケースがあり、美味しそうなケーキが並んでいます。
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私は「ソルトブラウニー」を購入しました。
おウチに帰ってから食べるのが楽しみです。
ちょうど近所に住むご婦人が買い物に来ていて、「この前買ったケーキがすごく美味しかったから、また買いに来たの。今度はどれにしようかしら、いろいろ食べてみたいの」と、店員さんとお話されていたのが印象的でした。
訪れる際は営業時間が、木・金・土の１２：００から１８：００という、ごく限られた時間帯ですので、ご注意ください。
（耳より情報）
「ソルトブラウニー」をおウチに帰って食べてみました。
それが「うわ、美味しい！」と思わず口に出して言ってしまうほどの逸品だったのが驚きでした。
見た目はチョコの塊のように見えて、実は食べてみると「塩のしょっぱさ」を感じます。
その絶妙な塩のしょっぱさとチョコの甘さのマリアージュがクセになるような美味しさで、パクパク食べてしまいました。
ぜひ、また買いに行きたい。
※後日、再度購入しに行った際に、お店の方に伺ったところ、塩は「フランス産」のものを使用しているとのことでした。
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■基本情報
| [電] ０７０－８４１１－７３８６ |
| [所] 東京都杉並区清水１－７－１ |
| [営] 木・金・土 １２：００～１８：００ |
■地図（“拡大地図を表示”からルート検索が可能） |
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