SHADOMAN
島根県の特産品に特化したセレクトショップです。
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▼くるくる回して見てください
(“Googleマップで見る”で全画面表示が可能）
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■オリジナルレポート
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JR西荻窪駅から続く、北銀座通りに２０２４年３月にオープンしたSHADOMANさんを訪れました。
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島根県の特産品に特化したセレクトショップです。
島根県から直送された「これまではなかなか東京では入手が難しかった美味しい特産品がお手頃価格で販売されている」という、大注目のお店です。
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無添加・無農薬・化学肥料不使用にこだわった生鮮食品や、その他の加工品が販売されています。
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私のイチオシは、「ままたまごぷりん浮わり」という名前のプリン。
島根県雲南市の乳製品メーカー「木次（きすき）乳業」の美味しい牛乳を使用して作られたパンナコッタと、彩り天祐卵（放牧たまご）を使用して作られたカスタードの二層プリンです。
地元直営店と、SHADOMANさんのみで販売されているという希少＆レアなプリンですので、ぜひともゲットしたいところ。
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おウチに帰って食べてみたところ「これまでに経験したことのないような美味しさ」でした（本当に美味しい！）。
コレはまたぜひ、買いにいきたい。
（耳より情報）
店主の影山さんは関西大学を卒業後、三井住友銀行に入行、法人担当として500社以上を担当。コロナ禍で過疎化が進む故郷への想いを強くし、故郷「島根」の特産品を都会に売り込む事業で独立を決意したという、超アグレッシブな方で、応援したくなります。
店名の「SHADOMAN」は、影山さんご自身のお名前から「ブリジストンにあやかって」つけたそうです（面白い！）。
西荻窪に店舗を構えたのは、東京都内で何か所かお試しで出店していた際、吉祥寺に出店したところ、近くの西荻窪の人々が温かく迎えてくれたことが理由とのことでした。
①販売拠点を東京の人口密集地に設け、②常連客を島根に案内して短期滞在を促し、③10年後に故郷の吉田町を西日本を代表する別荘地にすることを目標としている影山さん。
現在30代後半ですが、残りの半生を地域にささげる覚悟を持っての挑戦です。
プリンのほかに購入しておススメと感じたのが「のどぐろめし」。
炊き込みごはんの素なのですが、「白身のトロ」と呼ばれる島根県産の「のどぐろ」を贅沢に使用したものです。
こんな感じで、美味しく炊き込みご飯をいただきました。
食欲がそそられる逸品です。
また、島根県で作られた三年熟成番茶も美味でしたので、オススメです。
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■基本情報
| [所] 東京都杉並区西荻北２－１２－４ トヨタビル１階 |
| [関連サイト] SHADOMAN |
■地図（“拡大地図を表示”からルート検索が可能） |
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