洋食とBAR switch
天沼教会通りにある2002年創業のお洒落な老舗バーです。
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▼くるくる回して見てください
(“Googleマップで見る”で全画面表示が可能）
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■オリジナルレポート
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今日は、天沼教会通りにある「洋食とBAR switch」さんにディナーに訪れました。
2002年創業の老舗なバーです。
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店内は木のテーブルと手塗りの壁がお洒落な雰囲気を醸し出しています。
「落ち着いたオシャレな雰囲気」にテンションが上がります。
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天井は2階と3階が吹き抜けになっていました。
こういう造りは珍しいのでバーテンダーさんに伺ったところ、店舗の物件を探していた際に、2階と3階を吹き抜けにできることがポイントで、ここに決めたという経緯があるそうです。
3階部分の床板を取り去り吹き抜けに改造されていて、外からは窺い知れませんが、中はとても開放的な空間で面白いと感じました（ワクワクしてきますね！）。
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お料理はどれも「そのお料理を一番引き立てるお皿」に盛り付けられて提供されます。
チーズの盛り合わせは「切り株のお皿」で提供されました。
BARらしく盛り付けもお洒落ですし、お味もとても美味しい。
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店内にさりげなく飾られた写真や絵画、黒板のメニュー表まで、すべてが完璧なバランスを保っていて心地いいと感じました。
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そしてBARと言えば、バーテンダーさんに造っていただくお楽しみのオリジナルカクテル。
注文方法は、色や味の好みを伝えれば、そのときのお料理の流れなどを考慮して、最適なものを造ってくださるそうです。
ドラマの台詞のように「私に合うカクテルを造って」と言いたくなるかも知れませんが、バーテンダーさんが困ってしまいますので我慢しましょう。
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小さな照明が壁や天井に沢山埋め込まれているのが印象的でした。
店名の「switch」は、これらの小さな照明を、それぞれ独立して調光できることに由来しているそうです。
ものすごいコダワリを感じますねー。
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■基本情報
■地図（“拡大地図を表示”からルート検索が可能） |
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