マツノヤ
素材の旨味を引き出したお料理が美味、女性二人で運営されているお店です。
|
▼くるくる回して見てください
(“Googleマップで見る”で全画面表示が可能）
|
■オリジナルレポート
|
今日は、肉とハーブのお店「マツノヤ」さんにディナーを食べに訪れました。
店内は明るくて居心地の良い空間です。
|
“無農薬除草剤なしの牧草で育てた牛”のお肉、そして新鮮な地場野菜など、素材そのものが安全であること、そして本来その素材が持つ美味しさを最大限に引き出すことに重点を置いた、とてもコダワリを持ったメニューだと感じました。
|
まずは、定番のシャンパンから。
やはり、コレを飲まないと始まりません。
|
店内にはテーブル席もあり、結構大人数でも入れそうな広さがありました。
大きな液晶テレビには、懐かしの「奥様は魔女」が無音声で流れていました（お店の方に伺ったところ、大好きドラマなので映像で流しているとのこと）。
|
お肉や料理は、とても優しいお味がして、どれも大満足でした。
素材が本来持つ旨味を引き出すとは、こういうことなのかーと、妙に納得しました。
気さくな感じの女性二人で運営されていて、とても居心地が良い空間でした（お気に入りのお店がまた一つ増えて嬉しい）。
|
■基本情報
■地図（“拡大地図を表示”からルート検索が可能） |
|
|
LANGUAGE > 